Analiza żywności i pasz
Produkty spożywcze i paszowe poddawane są analizie z kilku powodów, takich jak monitorowanie jakości produktu, gwarancja bezpieczeństwa żywności i zgodność z przepisami międzynarodowymi.
JAKOŚĆ GWARANTOWANA
Producenci żywności muszą zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo wytwarzanych produktów. W tym celu polegają na analizie wykwalifikowanych laboratoriów. Skalar oferujem kompleksową gamę metod analitycznych do analizy żywności i pasz. Wiarygodna, rutynowa analiza zgodnie z AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, EPA, ISO, Coresta, GB, LFGB, NYT itp.
DOKŁADNOŚĆ WYNIKÓW
Przed instalacją u klienta analizatory są dokładnie testowane i ustawiane zgodnie ze standardami klienta, aby uzyskać najbardziej optymalne i dokładne wyniki analiz. Dodatkowo, rozwój nowych aplikacji dla konkretnych próbek jest w pełni wspierany przez laboratorium aplikacyjne Skalar w ścisłej współpracy z klientem.
OSZCZĘDNOŚĆ CZASU
Ważnym czynnikiem dla laboratoriów jest czas. Automatyzacja analiz za pomocą analizatora Skalar skraca czas analizy i zwiększa przepustowość próbki. Czas reakcji na wykrycie zmian jest szybszy, co zapewnia lepszą kontrolę procesu produkcyjnego i redukcję odpadów.
OPŁACALNOŚĆ
Kluczowy aspekt dla kupujących. Niskie koszty operacyjne ułatwiają wybór automatyzacji aplikacji, mając na uwadze wzrost szybkości i niezawodności.
Automatyzacja pomiarów analizy żywności i pasz
Analizatory serii SAN++® mają wiele zastosowań w analizie produktów spożywczych takich jak mleko, skrobia, zboża, ryż i mięso. Analizy przeprowadzane są według standardowych metod: EPA, ISO, AOAC, Coresta, EBC, ASBC i wielu innych.
Funkcje
- Szybka przepustowość próbek, do 140 analiz na godzinę
- Dostępne autosamplery od 40 do 800 pozycji
- Automatyczne przygotowanie standardów roboczych
Aplikacje
- Aminokwasy (ogólne)
- Azot aminowy (wolny)
- Amoniak
- Amylaza
- Kwas askorbinowy (wit. C)
- Kofeina
- Wapń
- Chlorki
- Fluorki
- Hydroksyprolina
- Jod
- Żelazo
- Kwas L-mlekowy / Kwas D-mlekowy
- Laktoza
- Azotany + azotyny (z hydrazyną)
- Azotany + azotyny (z kadmem)
- Azotyny
- Fosforany
- Potas
- Białko
- Ryboflawina
- Sód
- Cukry (ogólne / redukujące)
- Skrobia
- Siarczyny
Analizator ten został specjalnie zaprojektowany dla laboratoriów komercyjnych i producentów żywności/paszy, którzy szukają idealnego rozwiązania do automatycznej analizy azotu/białka w swoich próbkach.
Funkcje
- Analiza według metody Dumasa
- Szybki czas cyklu - 5 minut
- Masa próbki do 3,0 g
- 100-pozycyjny autosampler o swobodnym dostępie
- Tygle kwarcowe wielokrotnego użytku. Popiół z próbki pozostaje w tyglu po każdej analizie, co pozwala uniknąć gromadzenia się popiołu z próbki w strefie spalania, a tym samym ogranicza czynności konserwacyjne
- Unikalny system pionowego wprowadzania próbki
- Skomplikowane próbki, jak na przykład mięso, można podgrzewać na różnych etapach analizy za pomocą elastycznego rampingu temperaturowego
- Metody analizy TN/białka zgodnie z AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, ISO, GB, LFGB, NYT itp.
Zastosowania
- Płatki śniadaniowe
- Nabiał
- Skrobia
- Produkty zbożowe
- Mięso
- Karma dla zwierząt
- Ryż
- Słód i brzeczka
