Análise de alimentos para consumo humano e animal
Os produtos alimentares são analisados por diversas razões, tais como a monitorização da qualidade dos produtos, a garantia da segurança alimentar e a conformidade com os regulamentos oficiais.
QUALIDADE ASSEGURADA
Os produtores de alimentos devem garantir que produzem produtos seguros e de alta qualidade. Para tal, dependem de análises com analisadores precisos. Oferecemos uma gama abrangente de métodos analíticos para análise de alimentos e rações. Análises de rotina fiáveis de acordo com AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, EPA, ISO, Coresta, GB, LFGB, NYT, etc.
RESULTADOS EXACTOS
Antes da instalação nas instalações do cliente, os analisadores são cuidadosamente testados e regulados de acordo com as normas do cliente para obter os melhores e mais exactos resultados de análise. Além disso, o desenvolvimento de novas aplicações para amostras específicas é totalmente apoiado pelo laboratório de aplicações da Skalar em estreita cooperação com o cliente.
EFICIÊNCIA DE TEMPO
Um factor importante para os laboratórios é o tempo. A automatização das análises com um analisador Skalar reduz os tempos de análise e aumenta o rendimento das amostras. Os tempos de resposta à detecção de alterações são mais imediatos, o que garante um melhor controlo do processo de produção e a redução de resíduos.
CUSTO EFECTIVO
Um aspecto fundamental para os compradores. Os baixos custos operacionais simplificam a escolha de automatizar as aplicações, tendo em conta um aumento da velocidade e da fiabilidade.
Nossas soluções automatizadas para análise de alimentos e rações
Os analisadores SAN++® Series têm capacidade para analisar várias aplicações, como leite, amido, cereais, arroz e carne. As análises estão em conformidade com métodos normalizados, tais como EPA, ISO, AOAC, Coresta, EBC, ASBC e muitos outros.
Características
- Rápida passagem de amostras, até 140 análises por hora
- Estão disponíveis amostradores automáticos para 40 a 800 posições
- Preparação automática de padrões de trabalho
Parâmetros
- Aminoácidos (total)
- Amino nitrogénio (livre)
- Amoníaco
- Amilase
- Ácido ascórbico (Vit. C)
- Cafeína
- Cálcio
- Cloreto
- Fluoreto
- Hidroxiprolina
- Iodo
- Ferro
- Ácido L-láctico / Ácido D-láctico
- Lactose
- Nitrato + Nitrito (vermelho de hidrazina)
- Nitrato + Nitrito (Vermelho Cd.)
- Nitrito
- Fosfato
- Potássio
- Proteína
- Riboflavina
- Sódio
- Açúcares (totais / redutores)
- Amido
- Sulfito
Este analisador foi especificamente concebido para laboratórios comerciais e produtores de alimentos e rações que procuram a solução perfeita para a análise automatizada de azoto/proteínas em amostras de alimentos e rações.
Características
- Análise de acordo com a técnica Dumas
- Tempo de ciclo rápido de 5 minutos
- Massa da amostra até 3,0 g
- Amostrador automático de acesso aleatório de 100 posições
- Cadinhos de quartzo reutilizáveis, as cinzas da amostra permanecem no cadinho após cada análise, o que evita a acumulação de cinzas da amostra na zona de combustão e, por conseguinte, reduz a manutenção
- Sistema único de introdução vertical de amostras
- Amostras complicadas como, por exemplo, carne, podem ser aquecidas em várias fases através do sistema de rampa flexível
- Métodos integrados para uma análise fiável de TN/Proteína de acordo com AACC, AOAC, ASBC, EBC, MEBAK, ICC, ISO, GB, LFGB, NYT, etc.
Aplicações
- Cereais
- Produtos lácteos
- Amido
- Produtos de cereais
- Carnes
- Alimentos para animais
- Arroz
- Malte e mosto
